TATO RESTAURACE BYLA ZRUŠENA!
restaurace
BRUNA ANTIQUA
Pekařská 4 60200 Brno - Centrum Jihomoravský kraj Česká republika Přibližná poloha	Tel.:  543215812 Fax:  E-mail:  restaurace@bruna-antiqua.cz URL:  www.bruna-antiqua.cz
Počet míst:  70 Parkoviště:  ANO Nekuřácká restaurace:  NE Nekuřácký salonek:  ANO Bezbariérový přístup:  ANO
Správcem této restaurace je: pajasano
Otvírací doba: • Pondělí 11:00-23:00 • Úterý 11:00-23:00 • Středa 11:00-23:00 • Čtvrtek 11:00-23:00 • Pátek 11:00-23:00 • Sobota 11:00-23:00 • Neděle 11:00-23:00	Kuchyně: • Česká • Mezinárodní • Rybí
Kreditní karty:	Stravenky: nezadáno

Aktuality

Týdenní menu

Poznámky (diskuze) k restauraci

Hodnotil	Datum	Jídlo	Pití	Atmosféra	Obsluha	Útrata/1
Lenka.R +1	14.02.2011					950
Nechápu předchozí hodnocení,pravděpodobně se změnil kuchař,nebo jsou recenze od zaměstnanců!!!!! Předkrm: 1.60 g Foie Gras s hruškovým tartarem a vanilkovou omáčkou 320,- hrubozrnná sůl nepříjemně křupala,hruškový tartar nevýrazný,játra nedodělaná(krvavá),od obsluhy bez omluvy a zapsané v účtu(obvykle se v luxusní restaurci za pokažené jídlo neplatí!) 2.60 g Rostbíf z kachních prsíček s pomerančovým zelím 175,- dobře přpravený,bez nápadu,nic vyjímečného Hlavní chod: 1.Ledový salát s krevetami a jogurtovým dresinkem 185,- Naprosto běžný salát,krevety čerstvé,bohužel opět hrubozrnná sůl!!!!!(měla jsem strach ,že příjdu o plomby v zubech) 2.200g Hovězí Steak na zeleném pepři se smetanovými bramborami 420,- medium,dobře připravený,nicméně opět bez nápadu. Vína: velmi kvalitní vína od českých vinařů(chválím) Celkové hodnocení: ceny neodpovídají kvalitě!!!!Dle obsazení večer na Valentýna(3stoly po dvou) usuzuji,že je restaurace svou"kvalitou" již v Brně známá Komentář - abc   (15.02.2011 01:48) Nevím, jak kvalita, ale ceny se zvýšily téměř na dvojnásobek. Navíc na webu je uváděné, že se jedná o ceny bez slev - to rozhodně nepůsobí dobře - dáme na web vysoké ceny, ale pak na to budeme dělat "akce" - alespoň na mě tedy ne. A přiznám se, že ač jsem zpočátku byla nadšená, pak jsem začala mít dojem, že restaurace, která má zřejmě ambice spadat do "vyšší střední třídy", by neměla mít jídelní lístek plný hrubek a celkově poměrně špatnou komunikaci. Možná i něco z výše uvedeného může být příčinou toho, že bylo prázdno. Zobraz všechny komentáře (1)
dalda	23.10.2010					1500
Degustační menu Duet tartarů z lososa a tuňáka - velmi chutné, dochutil jsem si olivovým olejem Houbový krém s opečenou pančetou- pikantní opečená pančeta dodala šmrnc houbovému krému Bramborové noky se salámem Soppressa, tomaty a sýrem Pecorino- výborné, nadýchané a měkké noky s lahodnou smetanovou omáčkou Filet z lososa s rajčaty,olivy podávané na zelených fazolkách- velmi chutný a dobře opečený losos s tymyánem Sorbet z lesních plodů- tem mě nesedl, už je říjen a nemám rád badyán! Telecí Saltimbocca na zeleninovém couscous- musíte smíchat výrazný sos s couscousem. Mille Feuille - chutný dezert na závěr k pití výběr Moravských i cizích vín z nabídky příjemná, fundovaná obsluha, vzhledemke krizi už žádné citrusy, nebo orchideje na wc ! :-) Přidat komentář
dalda	04.07.2010					1600
Připojuji se k předchozím kladným hodnocením. Menu č. 2 - vynikající Vzhledem k převaze ryb v menu bílé víno, samozřejmě naše moravské - Neuburské od Kovácse + ochutnávka z enomaticu. Obsluha výborná, zvláště, když to byl pan majitel, s kterým jsem si i dobře "pokecal" Hezká zahrádka, pohodlné židličky, prostě mohu doporučit. Přidat komentář
radeknk +44	26.06.2010					2000
Příjemná restaurace se skvělou a profesionální obsluhou a výbornou kuchyni, kde můžete očekávat gurmánský zážitek a nebudete rozhodně zklamáni. Jídlo opravdu vynikající např. famózní králičí terinka a svíčková…“lepší než od maminky“:-) a také musíme ocenit cukráře, který nám připravil jak skvělé pralinky, tak krásné a vynikající dorty. Strávili jsme zde větší část našeho svatebního dne a jsme za to moc rádi, děkujeme a restauraci můžeme jen a jen doporučit a to i pro případ konání větších akcí. Přidat komentář
abc +1	28.05.2010					850
Nový brněnský favorit. Ochutnána dvě degustační menu, obě výborná. Zaujala např. vepřová panenka na smržích, krevetky s chilli nebo creme brulée, které nechutnalo jako pudink, jako v řadě jiných restaurací, ale bylo fantastické jemné, krémové. Úžasný gastro zážitek za skvělou cenu, velice příjemná obsluha, široká nabídka výborných vín. Příjemné prostředí a Norah Jones. Co víc si přít? Snad jen se těšit na další návštěvu. Přidat komentář
Saint +1	22.05.2010					500
Let me start with the past, I was in this particular Brabander, I dont want to comment it, as it might not have seen me a second time. Since thsi I also dont go to the other Brabander ( you know one you know all, especially as it had the same owner). As I got aware about the reopening, I was not sure to go there, but to be honest we have been since this on some nice lunches and dinners there. Good and quality food, fair price. Good service - folks a place to go and enjoy a nice eveing with your family and friends. Good czech wine for quality price. Not to be just positive, the coffee is good, but can be slightly better. The two best restaurants in Brno with a focus on mediterranian food are on the same street. Přidat komentář
Petua +1	10.04.2010					1150
Asi první restaurace, které dávám plný počet bodů. Dnešní návštěva nás doslova nadchla. Dali jsme si degustační menu 1 a 2 a vše bylo perfektní. Vysoko hodnotím možnost vyzkoušet si novinky, o kterých jsem zatím pouze četla (molekulární kuchyně, vaření ve vakuu), velmi příznivé ceny (jak jídel, tak nápojů - česká vína od 225,- Kč, široká nabídka rozlévaných vín díky enomaticu, česká minerálka za 30,- nikdo mi nenutil předraženou italskou či francouzskou), příjemná obsluha, která nám před každým chodem řekla co budeme jíst, tudíž jsem se nemusela učit sedmichodové menu zpaměti. Na závěr nám ještě byla nabídnuta přehlídka grappy firmy Berta - mimochodem také skvělé. Jediné co bych trošičku vytkala (ať jen nepěju chválu :-) je výběr hudby. Byl to dost prapodivný mix a ačkoli nemám nic proti hudbě divadla Semafor, ke konzumovaným pokrmům se mi jaksi nehodila. Doufám, že si vysoce nasazenou laťku udrží a už se těším na další návštěvu. Je celkem vtipné, že momentálně nejlepší brněnské restaurace se nachází asi 300 m od sebe a obě začínají stejnými písmeny :-) Prostě, když se budu chtít dobře najíst, vyrazím směr Pekařská. Přidat komentář
masam +1	09.04.2010					800
S ohledem na okolnosti jsme restauraci navštívili "z donucení", přestože rádi zkoušíme to nové a slibné v Brně. Tuto restauraci předcházelo trochu negativní hodnocení některých našich známých. Musím ale říct: díky bohu za ty okolnosti. První z číšníků nás sice trošku na začátku vystrašil svojí nešikovností a větší vůlí než profesionalitou, pak už ale všechno bylo perfektní: jídlo (králičí terinka a ???, selátko a halibutú, nápoje (česká minerálka, rozlévané víno, na závěr grapa) i obsluha. Férová cena na konec nás mile překvapila. Přijdeme zase a doporučíme známým! Přidat komentář
chanel005 +1	18.02.2010					700
Večeře se skutečně vydařila. Vybrali jsme si degustační menu 1, takže jsme ochutnali několik chuťově zajímavých jídel z kvalitních surovin. Obsluha byla příjemná, profesionální, dobře nám poradila při výběru vína. Kladně hodnotím i parkování ve dvoře restaurace. Vřele doporučuji, restauraci určitě znovu navštívíme. Přidat komentář
9 hodnocení	59 osob					1746